КАРТОШКА И СЫР

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Картошка (отварная) - 500 грамм
• Масло сливочное (растопленное) - 50 грамм
• Сыр твердых сортов - 80 грамм
• Куриные желтки – 2 шт.
• Прованские травы - 0.5 ч.л.
• Соль - по вкусу.

• ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Итак, толчем теплый картофель до однородности.

   

  Взбиваем желтки, вливаем к картофелю, перемешиваем, солим по вкусу, вливаем сливочное масло, и еще раз хорошо перемешиваем.

  Новости СМИ2

   

  Перекладываем картофель в плотный пакет или кондитерский мешок, выдавливаем из него кружки на противень застеленный пергаментом.

   

  Режем твердый сыр на кусочки, и помещаем его, немного вдавливая в середину каждого кружка.

   

  Присыпаем сыр щепоткой прованских трав.

   

  Оставшимся картофелем, закрываем сыр, формируя башенки.

   

  Отправляем картофель в духовку разогретую до 220 градусов на 15-20 минут.

   

  Готовый запеченный картофель с сыром подаем горячим.

• ВИДЕО РЕЦЕПТ