Разно Всяко

31 870 подписчиков

Свежие комментарии

Пирог с курицей. Секретный рецепт моей свекрови.

Рецепт этого пирога настоящая палочка-выручалочка. Поделилась им со мной моя свекровь. У них в семье его готовили на протяжении многих лет. Готовится быстро, продукты - самые простые. А самое главное - с его приготовлением справится даже ребенок.

Пирог с курицей. Секретный рецепт моей свекрови.

Нам понадобится:

1 стакан муки
250 мл. кефира
1 яйцо
Соль по вкусу
Сода на кончике ножа
Пирог с курицей. Секретный рецепт моей свекрови.

Для начинки:

300-400 грамм куриного филе (можно и грудку и окорочка)
2 небольших луковицы
Зелень укропа или петрушки
Соль, перец по вкусу
2 ст.л. растительного масла
20 грамм сливочного масла
Пирог с курицей. Секретный рецепт моей свекрови.
Сначала приготовим начинку. Куриное мясо нарезаем мелким кубиком
Пирог с курицей. Секретный рецепт моей свекрови.
Лук мелко шинкуем
Пирог с курицей. Секретный рецепт моей свекрови.
Обжариваем все вместе на растительном масле, солим, перчим, добавляем мелко нарубленную зелень. Остужаем.
Пирог с курицей. Секретный рецепт моей свекрови.
Теперь тесто. В кефир добавляем соду и ждем минуты 2-3, чтобы она погасилась и кефир начал пузыриться.
Пирог с курицей. Секретный рецепт моей свекрови.
Добавляем яйцо, муку, соль и замешиваем тесто, густое, как на оладьи.
Пирог с курицей. Секретный рецепт моей свекрови.
Форму для выпечки с высокими бортами смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. Выливаем половину теста, распределяем по нему начинку и заливаем оставшимся тестом.
Пирог с курицей. Секретный рецепт моей свекрови.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут.
Пирог с курицей. Секретный рецепт моей свекрови.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх